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3,4-己二酮

产品名称:3,4-己二酮

产品介绍:中文名称3,4-己二酮别名:3,4-己烷二酮;二丙酰英文名称3,4-HexanedioneCAS4437-51-8危险货物编号1224EINECS登录号224-651-7FEMA登录号3168分子式C6H10O2化学式分子量114 14安全说明S16:远离火源。S26:万一接触

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中文名称 3,4-己二酮
别名:3,4-己烷二酮;二丙酰
英文名称 3,4-Hexanedione
CAS 4437-51-8
危险货物编号 1224
EINECS登录号 224-651-7
FEMA登录号 3168
分子式 C6H10O2
化学式 \
分子量 114.14
安全说明 S16:远离火源。
S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S37/39:使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。
危险品标志 \Xn:有害物质
危险类别码 R10:易燃。
R20:吸入有害。
R36/38:对眼睛和皮肤有刺激作用。
理化指标 外观 黄色油状液体
  闪点 27℃
  熔点 -10℃
  沸点 130℃
  相对密度 (d4)0.946
  折射率 (nD)1.4110
  香气 呈奶油似香气,略有不愉快的刺激性气味
  含量ω/% 含量≥98.0
  溶解性 几不溶于水,溶于乙醇和油类,极易溶于丙二醇
应用 GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
存在与制备 制备 本品是由丙酸乙酯在金属钠存在下缩合后,所得甘油一丙酸酯在乙酸铜或氯化铁存在下氧化而得。
建议用量 FEMA:软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁,均10.0mg/kg
储存 通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境;避光,通风干燥处,密封保存。


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